2020年は私たちにとっても怒涛の一年で、
いろいろな“初めて”を経験した一年でもありました。
初めての、2か月にわたる店内飲食の休業
初めての、テイクアウトとデリバリーだけの営業
初めての、誰もいない赤羽橋駅の通路
あまり明るくない初めてばかりですが（笑）、
“初めて”を一緒に乗り越えた多くの仲間もできました。
2021年も、更なる“初めて”に遭遇するかもしれませんが、
お客様の美味しい笑顔作りを支えに、
柔軟に軽やかに乗り越えていきたいと思います。
まずは、皆様がお健やかで新年を迎えられますことを
心よりお祈り申し上げます。
